به نقل از «همشهری آنلاین»

طرز تهیه سالاد لبو و انار قالبی برای شب یلدا

تاریخ انتشار: ۲۶ آذر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۶۳۲۶۷۸

به گزارش همشهری آنلاین،  سالاد لبو و انار قالبی یکی از انواع سالادهای خوشمزه و رنگارنگ پاییزی است که ظاهر بسیار زیبایی دارد و برای پذیرایی در شب یلدا یک انتخاب مناسب است. این سالاد به دلیل داشتن مرغ، گردو، ذرت و... بسیار مغذی، پرخاصیت و لذیذ است و می‌تواند به عنوان غذای اصلی نیز سرو شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد لبو و انار قالبی همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه این سالاد تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

مواد لازم برای تهیه سالاد لبو

لبو پخته: ۳ عدد

دانه انار: ۱ لیوان

ذرت پخته: ۱ لیوان

سینه مرغ پخته: ۱ عدد

گردوی خرد شده: نصف لیوان

هویج پخته: ۳ عدد

سس مایونز: نصف لیوان

نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

طرز تهیه سالاد لبو و انار قالبی

۱ - برای شروع ابتدا یک قالب کمربندی را آماده کنید. اگر قالب کمربندی ندارید، می‌توانید از هر نوع قالب یا ظرف گرد دیگر استفاده کنید، با این تفاوت که باید داخل قالب کیسه فریزر پهن کنید، طوری که همه دیواره‌های قالب را بپوشاند و مراحل تهیه سالاد را که به صورت لایه به لایه است، برعکس ترتیبی که ما آموزش می‌دهیم، داخل قالب بریزید تا وقتی سالاد را داخل ظرف سرو برمی‌گردانید، لایه انار و لبو لایه رویی سالاد باشد؛ زیرا در صورتی که از قالب کمربندی استفاده کنید، نیاز به برگرداندن سالاد نیست.

۲ - قالب کمربندی را روی یک دیس یا سینی گرد که مناسب سرو باشد، قرار بدهید. حالا برای لایه اول سینه مرغ پخته و ریش ریش شده را کف ظرف بریزید و با قاشق فشرده کنید. یک تا دو قاشق از سس مایونز را که با نمک و فلفل سیاه مخلوط کرده‌اید، روی مرغ بریزید و با قاشق پخش کنید.

۳ - برای لایه بعد هویج پخته و رنده شده را بریزید و دوباره روی آن سس مایونز بمالید و در لایه بعدی ذرت پخته را بریزید. روی ذرت را هم با سس مایونز کاور کنید. در مرحله بعد گردوی خرد شده را بریزید و باز هم روی گردوها را سس مایونز بزنید. در لایه یکی به آخر لبوی پخته و رنده شده را بریزید و دیگر روی لبو سس مایونز نمالید؛ سپس دانه‌های انار را روی لایه لبو بریزید و کمی فشار بدهید تا دانه‌های انار روی لبو ثابت شود. (اگر از قالب کمربندی استفاده نمی‌کنید، انار را اضافه نکنید. بعد از اینکه سالاد را داخل ظرف سرو برگرداندید، دانه‌های انار را روی لایه لبو بریزید.)

۴ - ظرف سالاد را همراه با قالب کمربندی به مدت یک تا دو ساعت داخل یخچال بگذارید تا سالاد خودش را بگیرد و لایه‌ها کاملا به هم بچسبند. بعد از این مدت ظرف سالاد را از یخچال خارج کنید و خیلی آرام قالب کمربندی را از دور سالاد جدا کنید. سالاد قالبی زیبا و یلدایی شما در این مرحله آماده سرو است.

منبع: فرارو

کد خبر 728504 برچسب‌ها آشپزی توصیه‌ها و آداب آشپزی - دستور پخت

منبع: همشهری آنلاین

کلیدواژه: سالاد آشپزی دستور پخت تهیه سالاد سس مایونز

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۶۳۲۶۷۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

رصد عنکبوت در سیاره سرخ

به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا به نقل از اسپیس، مدارگرد مارس اکسپرس آژانس فضایی اروپا، عکس جدیدی را از ویژگی‌های کوچک و تاریک سیاره سرخ ثبت کرده که به عنکبوت‌ شباهت دارند. 

بررسی‌های صورت گرفته از تصاویر مذکور، این ویژگی‌ها را ‌مانند گروهی عنکبوت نشان می‌دهد که در منطقه‌ای از مریخ موسوم به اینکا سیتی (Inca City) واقع در نزدیکی قطب جنوب سیاره سرخ در حال حرکت هستند و اگرچه در روز زمین بارش‌های مداوم شکوفا شدن گل‌ها را در پی داشته اما، در سیاره سرخ شاهد لشگر عنکبوت‌ها هستیم.

این ویژگی‌های کوچک و تاریک از میان شکاف‌های سطح مریخ جوانه می‌زنند. دانشمندان می‌گویند، این پدیده زمانی ظاهر می‌شود که نور خورشید بهاری بر لایه‌های دی اکسید کربن که در زمستان تاریک مریخ رسوب کرده‌اند، می‌تابد.

 براساس بیانیه آژانس فضایی اروپا،  یخ دی‌اکسید کربن به نوبه خود در لایه زیرین سطح مریخ به گاز تبدیل می‌شود و درنهایت تجمع حاصل از آن به شکل یخ ضخیم درمی‌آید‌.

گاز آزادشده، غبار تیره را از زمین زیرین خود به سمت بالا می‌برد و در نهایت گرد و غبار را وادار می‌کند تا پیش از نشستن روی سطح، مانند آب فوران‌کرده از یک آبفشان، از لایه‌های بالایی یخ پرتاب شود. این امر، ساختارهای ترک‌خورده و عنکبوت‌مانند را در اندازه ۴۵ متر تا یک کیلومتر ایجاد می‌کند.

منطقه موسوم به اینکا که به طور رسمی با نام «آنگوستوس لابیرینتوس» (Angustus Labyrinthus) شناخته می‌شود، شبکه‌ای خطی و تقریباً هندسی از برآمدگی‌ها مانند آنچه که روی زمین است را به نمایش می‌گذارد و بخشی از یک ویژگی دایره‌ای به عرض تقریبی ۵۳ مایل (۸۶ کیلومتر) است.

مقامات سازمان فضایی اروپا در بیانیه‌ای گفتند: ما هنوز دقیقاً مطمئن نیستیم که منطقه اینکا چگونه شکل گرفته، ممکن است تپه‌های شنی در طول زمان به سنگ تبدیل شده باشند. شاید موادی مانند ماگما یا ماسه از میان صفحات شکسته سنگ مریخ به بیرون نفوذ کرده و این منطقه شکل گرفته است.

جدیدترین تصاویر از  این منطقه توسط دوربین استریو با وضوح بالا مدارگرد مارس‌اکسپرس در ۲۷ ماه فوریه حدود دوماه پیش هنگام فصل پاییز مریخ ثبت شده است.

انتهای پیام/